Am ersten Tag der 1€ Food Challenge kochen wir eine Karotten-Reis Suppe.

Dazu kaufen wir 1 Kg Karotten für 1,09€, eine Packung "Ja" Reis für 0,59€ und ein Glas Gemüsebrühe für 0,59 €.

Zunächst werden die Karotten gewaschen und geschält. Danach setzen wir sie mit etwa 2 Litern Wasser

und einem Anteil der Brühe, je nach Geschmack an. Dazu fügen wir den Reis aus 2 aufgeschnittenen Beuteln und lassen das ganze etwa 20 Min garen.

Nun nur noch abschmecken, Fertig.

Am Ende war es genug um 2 Personen satt zu machen und die andere Hälfte ein zu frieren.

Das merken wir uns für später :D

 

 

Einkauf Menge Preis
Karotten 1000 g 1,09 €
Reis   500 g 0,59 €
Brühe   140 g 0,59 €

Gesamtkosten Einkauf: 2,27 €

Verbraucht Menge Preis
Karotten 500 g 0,55 €
Reis 250 g 0,30 €
Brühe 28 g 0,12 €

Gesamtkosten: 0,97 € / 2 Tage = 0,49 €

Rest Menge Preis
Karotten 0 g  
Reis 250 g 0,30 €
Brühe 112 g 0,47 €

 

Weiter mit Tag 2 der 1 Euro Food Challenge